基与“立足为公司服务，从员工利益出发”的经营理念，具体实行“营养卫生，品种多样，价廉物美，服务优先”的办伙方针，从服务员工、服务教学出发，认真搞好食堂的管理，经过多年的发展，公司采购、物流、加工、烹饪、销售和储存等方面，实现了独特的配套的规范化管理。目的是提高效益、节约成本，力求达到低价格和高质量的最佳结合点。

    公司“微利经营，重在服务”的服务理念专注于人员的服务和产品的服务。一方面通过科学管理，建立了规范的经营管理模式，保证了人员的优质；另一方面通过培训提高，提高了食品生产水平，保证了产品质量的优质。这样人员服务坚持按照公司服务规范操作，食品除了大伙品种外，还有面点、小炒、小吃、宴会等特色服务，丰富了就餐者选择。菜肴按照高、中、低档推出了各种品种，便他们在各自的经济承受范围内各取所需，达到人人满意。

     公司的微利经营理念来源于公司后勤服务管理的要求，员工食堂属于服务类型，服务第一，应该在员工满意的前提下微利经营。本公司从自身内部管理入手，建立了全成本核算体系，理顺了内部关系，降低了经营成本，保证了企业通过微利经营获得良性发展。